Часто так бывает: «вертится на языке, но вспомнить не могу»! Наверняка, случалось и с Вами подобное! Ритм современной жизни, особенно после тяжелого дня, зачастую даже имя свое вспомнить не позволяет. Для оптимальной работы клеток нашего мозга, ответственных за память, нужно совсем немного - железо, холин, витамины группы B, в особенности В3.
Какие продукты питания содержат максимальное количество этих веществ?
🍀 Черная икра - кладезь холина. При его недостатке, существенно нарушается память. При попадании в мозг, холин видоизменяется до ацетилхолина - нейромедиатора, который и транслирует информацию между клетками мозга.
Черная икра содержит большинство микроэлементов: калий, кальций, магний, железо, натрий, марганец; присутствует много витаминов (С, А, D, В). Но употреблять этот продукт в больших количествах не стоит, и не только из-за высокой цены! В икре много пуринов, являющихся основой мочевой кислоты и причиной появления в почках камней.
🍀 Куриные яйца. Содержат достаточно холина, также лецитина, который помогает удалять «плохой» холестерин из организма. Еще в них много витаминов (А, В, D, Е), микроэлементов (кальция, фосфора, калия, магния, натрия, серы). Одно яйцо, приготовленное в любом виде, удовлетворяет на 100% ежедневную потребность нашего организма в приеме витамина В12. Его недостаток провоцирует депрессию, разрушение нервных клеток!
🍀 Шампиньоны богаты йодом, цинком, магнием, барием, оловом, молибденом, витамином А, также В3, способствующего образованию дофамина. Наши способности к обучению, запоминанию, концентрации внимания, зависят от его количества. Ученые пришли к выводу, что шампиньоны ограничивают развитие онкологических процессов, и что в них есть вещества, разрушающие холестерин.
🍀 Зеленые яблоки - источник железа, насыщающего кислородом головной мозг. Много в яблоках витаминов (С, группы В, Р, Е), клетчатки, глюкозы, дубильных и пектиновых веществ, солей минералов, эфирных масел, фитонцидов. Яблоки особенно нужны при болезнях почек, печени, мочевого пузыря, заболеваниях сердца и сосудов, полезны при атеросклерозе, подагре, артритах, малокровии.
🍀 Виноград. Содержит всю группу витаминов B, необходимых для оптимальной работы всего организма, особенно клеток головного мозга.
Тому, кто особенно активен в жизни, эти витамины необходимы особенно; они включены в тканевое дыхание, процессы выработки энергии, усиливающей умственную деятельность. Виноград рекомендуют употреблять специалисты при малокровии, поскольку он содержит фолиевую кислоту, а также витамины Р и К, стимулирующие кроветворение.
🍀 Клубника, земляника, голубика активируют выработку дофамина, к тому же в клубнике есть физетин - вещество, оберегающее клетки от распада. Лекарство для лечения болезни альцгеймера, ученые разрабатывают на базе физетина. Эти ягоды защищают от радиации, помогают при лечении сердечнососудистых болезней, язвы желудка, мочевыводящих путей. Ешьте и будете здоровы!
🍀 Семечки тыквы - источник витамина В3 и железа. Просто необходимы они при дефиците железа, фосфора, марганца, магния, цинка, селена. Народная медицина рекомендует уже давно их употребление в качестве профилактики простатита.
Важно помнить, что здоровое питание – это ключ к Вашему благополучию. Выбирая продукты, богатые витаминами и микроэлементами, Вы обеспечиваете свой организм всем необходимым для активной и здоровой жизни. Также добавляйте в свой рацион продукцию НСП, которая поможет восполнить недостаток полезных веществ. Так что уделяйте внимание своему рациону, чтобы чувствовать себя лучше каждый день!
