Часто так буває: «крутиться на язиці, але згадати не можу»! Напевно, траплялося і з Вами таке! Ритм сучасного життя, особливо після важкого дня, найчастіше навіть своє ім'я згадати не дозволяє. Для оптимальної роботи клітин нашого мозку, відповідальних за пам'ять, потрібно зовсім небагато - залізо, холін, вітаміни групи B, в особливості В3.
Які продукти харчування містять максимальну кількість цих речовин?
🍀 Чорна ікра - джерело холіну. При його нестачі суттєво порушується пам'ять. При попаданні в мозок холін видозмінюється до ацетилхоліну - нейромедіатора, який і транслює інформацію між клітинами мозку.
Чорна ікра містить більшість мікроелементів: калій, магній, залізо, натрій, марганець; є багато вітамінів (С, А, D, В). Але вживати цей продукт у великих кількостях не варто, і не лише через високу ціну! В ікрі багато пуринів, що є основою сечової кислоти та причиною появи у нирках каміння.
🍀 Курячі яйця. Містять досить холіну, також лецитину, який допомагає видаляти «поганий» холестерин з організму. Ще в них багато вітамінів (А, В, D, Е), мікроелементів (кальцію, фосфору, калію, магнію, натрію, сірки). Одне яйце, приготовлене у будь-якому вигляді, задовольняє на 100% щоденну потребу нашого організму в прийомі вітаміну В12. Його недолік провокує депресію, руйнування нервових клітин!
🍀 Печериці багаті йодом, цинком, магнієм, барієм, оловом, молібденом, вітаміном А, а також В3, що сприяє утворенню дофаміну. Наші здібності до навчання, запам'ятовування, концентрації уваги залежать від його кількості. Вчені дійшли висновку, що печериці обмежують розвиток онкологічних процесів і що в них є речовини, що руйнують холестерин.
🍀 Зелені яблука - джерело заліза, що насичує киснем головний мозок. Багато в яблуках вітамінів (С, групи В, Р, Е), клітковини, глюкози, дубильних та пектинових речовин, солей мінералів, ефірних олій, фітонцидів. Яблука особливо потрібні при хворобах нирок, печінки, сечового міхура, захворюваннях серця та судин, корисні при атеросклерозі, подагрі, артритах, недокрів'ї.
🍀 Виноград. Містить всю групу вітамінів B, необхідних для оптимальної роботи всього організму, особливо клітин головного мозку.
Тому, хто особливо активний у житті, ці вітаміни необхідні особливо; вони включені в тканинне дихання, процеси вироблення енергії, що посилює розумову діяльність. Виноград рекомендують вживати фахівці при недокрів'ї, оскільки він містить фолієву кислоту, а також вітаміни Р і К, що стимулюють кровотворення.
🍀 Полуниця, суниця, лохина активують вироблення дофаміну, до того ж у полуниці є фізетин - речовина, що оберігає клітини від розпаду. Ліки для лікування хвороби альцгеймера вчені розробляють на базі фізетину. Ці ягоди захищають від радіації, допомагають при лікуванні серцево-судинних хвороб, виразки шлунка, сечовивідних шляхів. Їжте та будете здорові!
🍀 Насіння гарбуза - джерело вітаміну В3 та заліза. Просто необхідні вони при дефіциті заліза, фосфору, марганцю, магнію, цинку, селену. Народна медицина рекомендує вже давно їх вживання для профілактики простатиту.
Важливо пам'ятати, що здорове харчування є ключем до Вашого благополуччя. Вибираючи продукти, багаті на вітаміни та мікроелементи, Ви забезпечуєте свій організм усім необхідним для активного та здорового життя. Також додавайте до свого раціону продукцію НСП, яка допоможе заповнити нестачу корисних речовин. Тож приділяйте увагу своєму раціону, щоб почуватися краще щодня!
